このサイトについて

ワイン・シャンパーニュコンサルタント浅野ゆりのプロフィール

  このたびは私のプロフィールに興味を持っていただき、有難うございます。   私はパリをベースにワインとシャンパーニュの輸出業をしておりまして、現在は日本とフランスを行ったり来たりしています。   早いもので、フランスに移り住んでから8年...
シャンパーニュ

シーン別!デートを盛り上げる本当に美味しいシャンパン7選

  悩んでいる男性大好きな彼女と食事…飲み物もカッコよく決めたいけど、何がいいかなぁ。失敗したくない・・・! せっかくだからロマンチックな時間を過ごせたらいいな・・・ みなさんは、恋してますか? 大切な人と過ご...
ワインのあれこれ

夏だ!ワインだ!収穫だ! ブルゴーニュワイン漬けになって学んだ造り手にとっての「収穫」とは

ワインは好きだけど、なんとなく作っているイメージが湧かなくて・・・。 ワイン造りに欠かせない、しかもワイン業界関係者を最も賑わせる話題が収穫!たくさんの写真でイメージを膨らませて、どんなこだわりでワインを造っている...
おすすめレストラン

パリのおすすめレストラン フォンテーヌ・ド・マルス

パリに来たけど美味しいレストランはないかな?気軽に一人でも入れて、できればワインとのペアリングができると嬉しいんだけど。 みなさんはパリにいらっしゃる事ってありますか? 9から10月は日本...
シャンパーニュ

シャンパーニュ・テタンジェを紐解く旅~ランスの宝石を訪ねる~

突然ですが、 あなたは、シャンパンのふるさとに行ったことはありますか? 以前おさらいした通り、シャンパンの故郷と言えば、フランスのシャンパーニュ地方ですね^^ 私は一年の半分以上パリに住んで...
おすすめワイングッズ

最速でワイングラスがピカピカに!レストランで使われている裏技

🕒この記事は4分で読めます 突然ですが、みなさんはワイン会ってされますか? 私は持ち寄りワイン会が大好きなので、最近は休み気味ですが、以前は月1回のペースで開催していました♪ 当日は色んな人...
ワインのあれこれ

ワインとどう違うの?シャンパーニュの造り方【超初心者向け】

🕒この記事は5分で読めます シャンパーニュについて知りたいひと シャンパンって美味しいけど、そもそもシャンパンってどんな飲み物なの?ワインとどう違うのかな? 今日は、こんな疑問にお答...
ワインのあれこれ

知らなきゃ損する、ワインの選び方を解説

🕒この記事は5分で読めます いつもご覧頂き、有難うございます。 ところでみなさん、ワインを購入するときって、どうやって選んでいますか? 特に、大切な方に贈るワインだったりすると、絶対に失敗したくない!という...
ワインの試験

【ソムリエ二次試験】ワインのテイスティング能力を劇的に上げるためにやった6つのこと

ソムリエ協会呼称資格の二次試験を受験するひと 一次試験受かったけど、二次のテイスティング試験、落ちたらどうしよう・・・。どうやって勉強すればいいのかな。 少しでも点数を稼ぐ方法ってあるのか...
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はじめまして

こんにちは!ワイン・シャンパーニュコンサルタントの浅野ゆり(@YuriAsano_Wine)と申します。 フランスと日本の2拠点で活動をしています。 以前よりワインの雑誌に寄稿させて頂いたり、ワインの専門オンラインメディアに発信させて頂...