おすすめワイン 「クリスタルの弟」と呼ぶには惜しい — ルイ・ロデレール コレクションという回答
1万円前後で贈って恥ずかしくないシャンパーニュを1本だけ挙げるなら。わたしの答えは何年も変わりません。
おすすめワイン 
おすすめワイングッズ 世界のコンクールが選んだのは、1,000円のグラスだった
プロの現場が選んだのは、グラスの個性を消すグラス。世界共通の物差しINAOグラスの話。
おすすめワイングッズ ワインの香りが「わからない」あなたへ。嗅覚は、語彙です
香りがわからないのは嗅覚のせいではなく語彙のせい。世界80ヶ国のソムリエが使う香りの教科書。
おすすめワイングッズ 1本のワインと、3週間暮らす — コラヴァンがわたしの晩酌を変えた話
開けたら飲みきらなければいけない、あの覚悟はもう要りません。1本のワインと3週間暮らす道具の話。
ワインと会食 外さない贈答ワインの選び方 — 相場と「わかる人に伝わる」一本
贈答ワインは味ではなく物語で選ぶ。相場2段階、迷ったらシャンパーニュ、避けたいNG3つ。
ワインと会食 会食が苦手なあなたへ。ワインマナーは「5つの型」だけ覚えればいい
マナーは加点ではなく減点を消すもの。グラスの持ち方から飲めないときの断り方まで、5つの型だけ。
ワインと会食 なぜ一流の経営者は、40代でワインを学び直すのか — 資格はいらない、地図がいる
会食のためなら資格はいらない。白2つ赤3つの「地図」と、月に一本のいいワイン。
ワインと会食 一流の会食は、始まる前に終わっている — 店とワインの「事前設計」3ステップ
会食の成否は乾杯の前に決まっている。連絡2本と決め事1つ、パリの現場で見た事前設計の型。
ワインと会食 会食のワイン注文、できる経営者は「選ばない」— ソムリエを動かす3つの伝え方
ワインリストは選ぶものではなく、委ねるもの。パリの星付きレストランで6年見てきた、ソムリエを動かす3つの伝え方。
おすすめワイングッズ おいしいワインを飲むための、ワイングラスの選び方
🕒この記事は６分で読めますソムリエの卵ワイングラスって死ぬほどいろんな種類があって覚えるだけでも吐きそう…何かコツはないのかな？実はこの記事、2018年に下書きしたままで埋もれていたのですが、パリの（一応）星付きレストランで６年勤務した中で...